Nossa História
Há mais de quatro décadas, nos dedicamos ao cultivo de cafés na Serra da Canastra, uma região privilegiada pela altitude e pelo clima, que favorecem a produção de grãos de alta qualidade.
Meu pai, José Belmiro, foi um dos pioneiros e visionários na cafeicultura local, utilizando métodos tradicionais de secagem para assegurar que o café alcançasse o ponto ideal antes de ser embalado.
Somos especializados na produção e na comercialização de cafés especiais, com sede na região da Serra da Canastra, reconhecida por suas condições ótimas para o cultivo de café de alta qualidade.
Valorizamos as práticas sustentáveis e buscamos sempre a excelência na produção de café, tendo um compromisso com a qualidade, o que resulta em produtos que são apreciados por amantes de café no mundo todo. Além disso, contribuímos para o desenvolvimento econômico e social da nossa região, promovendo uma cadeia produtiva sustentável.
Linha do Tempo
Uma foto de 2005 mostra José Belmiro fazendo a secagem do café, que é revolvido com um rodo várias vezes até a umidade ficar em 11º, o que indica que o café está pronto para ser descascado e embalado.
Uma imagem de 2007 mostra a lavoura de catucaí amarelo cheia de frutos maduros, prontos para serem colhidos.
Uma imagem de 2008 mostra a lavoura de catucaí amarelo na propriedade Sítio Três Irmãos, na Serra da Canastra, região do Lageado. Os frutos estão carregados e no ponto de colheita.
Esta imagem mostra o Sítio Três Irmãos, onde há uma lavoura de café e um trator Massey Ferguson 50X, conhecido como “cinquentinha”.
Esta imagem, tirada em 2021, mostra a vista da propriedade e da lavoura no Sítio Recanto Nossa Senhora Aparecida, na região do Lageado, na Serra da Canastra.
O amanhecer ilumina a paisagem com cores suaves.
Nestas imagens, vemos os trabalhadores que a família de José Belmiro chama de “companheiros”.
Eles moram nas propriedades por meses durante a safra, para fazer a colheita e a secagem do café. Da esquerda para a direita, temos Maurício, Adalto Brito, Adilson, Benício e Juliano.
Esta imagem, tirada em 2021, mostra a vista da propriedade e da lavoura no Sítio Recanto Nossa Senhora Aparecida, na região do Lageado, na Serra da Canastra. O amanhecer ilumina a paisagem com cores suaves.
Sitio Recanto Três Irmãos, colheita sendo feita por colheitadeira.
Em 2023, os grãos de catuaí vermelho são colhidos manualmente.
Canarinhos sobre o galinheiro ao lado do cafezal.
Processo de secagem dos grãos, safra 2023/2024